Fiestas gastronómicas en Málaga, ¿nos comemos Málaga?
La gastronomía está de moda, los productos locales, las tradiciones y recetas típicas de cada lugar se ponen en valor y son uno de los atractivos a la hora de visitar y conocer lugares para los viajeros. Para promocionar estos productos, en la provincia de Málaga se celebran fiestas gastronómicas relacionadas con los productos más típicos de cada localidad. Para los viajeros amantes de la carretera y conocer los bellos rincones de Andalucía te traemos, las fiestas gastronómicas en Málaga, un viaje de sabores.
Fiestas gastronómicas en Málaga
Los productos de Málaga son fruto de nuestra historia y raíces, tradiciones y conocimiento capaces de crear recetas ancestrales que hoy en día perduran gracias a la puesta en valor de estas fiestas entre otras actividades. Poder descubrir, saborear y vivir estas fiestas, hace una experiencia más enriquecedora y hace que te lleves un poco de Málaga contigo.
Muchas de estas fiestas entre otras, forman parte de la marca, Sabor a Málaga, que une bajo una marca todos los productos de elaboración, origen y artesanos de la provincia malagueña.
Fiesta de la Castaña y el Vino de Yunquera, Málaga
Este año se celebra los días 22 y 23 de octubre, donde se rinde homenaje a la castaña, el fruto típico de otoño, y por otra parte al vino de la tierra, que proviene de las uvas de las Sierra de las Nieves. Durante el eventos, además de disfrutar de las zonas de artesanía y comercial, podrás probar distintas formas de elaborar recetas con estos productos en los stands de productos típicos. Paralelamente, se crean rutas turísticas, conciertos degustaciones como la del plato típico de Yunquera, el malcocinao, cuya receta se compone de de garbanzos, tocino, callos, chorizo y morcilla.
Día de la Chanfaina, Totalán, (Axarquía)
La tradición agrícola de esta localidad de la Axarquía, celebra con su plato más típico este día, elaborando la chanfaina, que tiene fácil elaboración, entre sus ingredientes están, patatas, aceite, vinagre, una variada cantidad de especias: orégano, azafrán, laurel y, en ocasiones, se completa con asaduras o morcillas en rodajas.
Se celebra el día 27 de noviembre, y es una oportunidad para conocer la comarca y sus tradiciones, viviendo una experiencia local a través de la gastronomía. Aquí tienes 10 lugares que no te puedes perder en la Axarquía.
Día de la sopa Mondeña, Monda (Sierra de las Nieves)
Viajamos a otro de los pueblos con encanto del interior de Málaga, en este caso podemos disfrutar del famoso plato de la sopa mondeña. Celebrando este día en el mes de abril, este año ha sido el día 10.
Este plato típico tiene sus orígenes en la comida que se elaboraba para ir a trabajar al campo en el siglo XIX, se trata de una sopa con gran aporte energético, elaborada en un perol de madera tradicional.
Para disfrutar de la fiesta, se organizan actuaciones, zona comercial, de artesanía...
Fiesta de los Viñeros, Moclinejo
En septiembre se suceden las fiestas relacionadas con el vino en muchos de los pueblos que tradicionalmente trabajan la vid y la uva. El enoturismo es uno de los productos turísticos que más gustan a los viajeros, y que en Málaga puedes disfrutar a través de estas fiestas locales, y también degustando los vinos típicos de Málaga en los establecimientos típicos cercanos a nuestro hotel.
En la Fiesta de los Viñeros de Moclinejo, ubicado en la Axarquía, el primer domingo de septiembre, se rinde homenaje a los trabajadores que elaboran el típico moscatel que ha hecho conocido al pueblo. En la fiesta, se decoran las calles, se muestran cómo se trabaja la uva para elaborar el vino, hay degustaciones, verdiales típicas de la zona...
Jornadas Micológicas, Cortes de la Frontera, (Serranía de Ronda)
Con motivo de la temporada de las setas, en la serranía de Ronda, se celebran las jornadas micológicas con un interesante programa, ya que, además de charlas, exposiciones, se sale al campo a recoger setas de la zona como el níscalo, boletos, la trompeta de los muertos... después de la recolección, se llevan a una carpa para cocinarlas y poder degustarlas.
Estas son algunas de las fiestas gastronómicas que se realizan anualmente en Málaga, te invitamos a participar en alguna de ellas con una escapada a nuestra provincia, como ves hay fiestas durante todo el año, sólo tendrás que elegir la fecha para venir y disfrutar de la gastronomía y las localidades.
Desde el Hotel del Pintor, apoyamos la gastronomía malagueña, disfrutamos de ella, y te inspiramos para que te lleves un buen sabor y recuerdo de nuestra tierra. Te esperamos en nuestro hotel en el centro de Málaga, desde el que podrás hacer tus desplazamientos a los diferentes puntos de la provincia, ya sea en coche particular o transporte público, el cual te dejamos todas las opciones aquí.
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